从物理和化学视点来看，超纯水是液态的，通过处理后现已很“洁净”，无机盐、有机物等物质含量都控制在极小范围内，像悬浮物、细菌等基本上没有了，理论上饮用是没问题的。
可是，超纯水便是由于太“洁净”了，缺少了许多人体所需求的矿物质和微量元素，长期喝或许会对健康发生晦气影响。一般饮用水不要到达如此高的纯度，并且一般饮用水在去除水中细菌、悬浮物的一起、保留了适量的矿物质和微量元素，愈加有助于人体健康。其次，超纯水的制备本钱更高一些，超纯水制备需求用到更杂乱的一套工艺程序，使用到的耗材、配件及设备的要求更严厉，所以本钱更高些。
因而，不论是从健康的视点仍是从经济的视点看，超纯水都不主张作为饮用水，它缺少对身体有优点的矿物质和微量元素并且取得的本钱更高。
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